Soo bandhigidda badeecadeenna ugu cusub, Soosaarka Almond! Soosaarkan cajiibka ah wuxuu ka yimaadaa iniinyaha geedka almond macaan wuxuuna ka buuxaa sifooyin faa'iido leh oo ka dhigaya mid ka soocan alaabada kale ee suuqa yaal.

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee laga helo soosaarka yicibta waa isticmaalkeeda dhinaca dawooyinka. Maaddada firfircoon ee amygdalin waxaa la muujiyay inay leedahay sifooyin ka hortagga kansarka iyo ka hortagga burooyinka. Awooddeeda ay ku joojin karto koritaanka unugyada kansarka si fiican ayaa loo diiwaangeliyey waxayna u gogol xaaraysaa daaweyn cusub.

Laakiin faa'iidooyinku halkaas kuma joogsanayaan. Soosaarka yicibta ayaa sidoo kale si weyn loogu tixgeliyaa warshadaha qurxinta. Awooddeeda ay kula dagaallanto midab-kala-soocidda sare, nabarrada iyo dhibco madow ayaa ka dhigaysa maaddooyin caan ah oo ku jira qaacidooyin badan oo lagu nadiifiyo maqaarka. Isticmaalka joogtada ah, wuxuu hagaajiyaa midabka, taasoo kaa dhigaysa inaad dareento kalsooni iyo dhalaal badan.

Marka laga soo tago sifooyinka daawada iyo qurxinta, soosaarka yicibta waxaa loo isticmaali karaa kaabis cunto iyo cunto lagu daro si loo caawiyo dhimista miisaanka. Waxyaabaha ku jira faybarka badan ayaa kaa caawin kara inaad dareento dhereg muddo dheer, taasoo keenta yareynta qaadashada kalooriga iyo maaraynta miisaanka oo fudud.

Marka ay timaado tayada, soosaarka yicibta waa mid aan la barbar dhigi karin. Habka soo saaristayadu wuxuu hubinayaa in dhammaan sifooyinka faa'iidada leh ee geedka yicibta macaan la ilaaliyo si loo helo saameyn ugu badan oo ku saabsan caafimaadkaaga iyo fayoobaantaada.

Haddaba maxaad maanta u tijaabin weyday soosaarka yicibta ee cajiibka ah? Hadday tahay inaad rabto inaad hagaajiso caafimaadka dadka, aad iftiimiso midabka dadka, ama aad miisaanka iska dhinto, soosaarkan ujeeddooyinka badan leh ayaa ku daboolaya. Dalbo maanta oo la kulan awoodda soosaarka yicibta adiga!